बुधवार को जीएसटी काउंसिल की बैठक में वित्त मंत्री निर्मला सीतारमण ने बताया कि जीएसटी का सिस्टम अब आसान बनाया जाएगा। पहले चार अलग-अलग टैक्स स्लैब थे जिन्हें घटाकर सिर्फ दो मुख्य स्लैब 5 प्रतिशत और 18 प्रतिशत कर दिया गया है।
इस फैसले के बाद मदर डेयरी ने घोषणा की है कि वह अपने दूध की कीमत में दो रुपए प्रति लीटर की कटौती करेगी। साथ ही दूध से जुड़े अन्य प्रोडक्ट्स के दाम भी कम किए जाएंगे। कंपनी ने स्पष्ट किया कि जीएसटी कटौती का फायदा सीधे उपभोक्ताओं तक पहुंचे। हालांकि ये नई कीमतें 22 सितंबर से लागू होंगी।
वहीं अमूल ने अपने पाउच दूध की कीमतों में कोई बदलाव नहीं किया। कंपनी का कहना है कि पाउच दूध पर पहले से ही जीएसटी शून्य प्रतिशत है इसलिए दर घटाने का असर नहीं होगा। इसका मतलब है कि अमूल का दूध पुराने दाम पर ही बिकता रहेगा।
आजकल बाजार में यूएचटी दूध का नाम सुना जा रहा है। यूएचटी यानी अल्ट्रा हाई टेम्परेचर दूध। इसमें दूध को कुछ सेकंड के लिए 135 डिग्री सेल्सियस से अधिक गर्म किया जाता है जिससे उसमें मौजूद जीवाणु खत्म हो जाते हैं। इसके चलते दूध लंबे समय तक खराब नहीं होता और टेट्रा पैक जैसी पैकेजिंग के कारण बिना फ्रिज में रखे कई महीनों तक सुरक्षित रहता है। यही वजह है कि बड़े शहरों में इसकी मांग लगातार बढ़ रही है।
मदर डेयरी के इस कदम से रोजाना दूध खरीदने वाले परिवारों को राहत मिलेगी। प्रति लीटर दो रुपए की कटौती छोटे परिवारों के मासिक खर्च में फर्क डाल सकती है। त्योहार और शादी-ब्याह का सीजन भी आने वाला है ऐसे समय में दूध और दूध से बने उत्पादों की खपत बढ़ जाती है। कीमतों में यह कमी लोगों की जेब पर अच्छा असर डालेगी।
अभी सिर्फ मदर डेयरी ने रेट घटाने का फैसला किया है। बाकी बड़ी डेयरी कंपनियों का रुख देखना दिलचस्प होगा। अगर अन्य कंपनियां भी इसी तरह का कदम उठाती हैं तो आम उपभोक्ताओं को और ज्यादा फायदा मिलेगा
