बच्चों को चॉकलेट बहुत पसंद होती है। ऐसे में आप उन्हें चॉकलेट से कुछ स्पेशल बनाकर भी दे सकते हैं। चॉकलेट सिर्फ खाने के काम ही नहीं बल्कि पीने के काम भी आती है।
हॉट चॉकलेट न सिर्फ पीने में स्वादिष्ट होती है बल्कि इसको बनाना भी काफी आसान होता है और इसको बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है
सामग्री:
दूध – 2,1/2 कप
चीनी – 2,1/2 बड़े चम्मच
मार्शमैलो – आवश्यकतानुसार
डार्क चॉकलेट – 150 ग्राम
वेनिला अर्क – 3/4 चम्मच
तरीका:
सबसे पहले एक सॉस पैन में मध्यम आंच पर दूध को गर्म करें।
इसके बाद जब इसमें उबाल आए तो उसमें चीनी डालें और चीनी घुलने तक इस पकाए।
फिर डार्क चॉकलेट को एक बाउल में रखें और 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करके उसे मेल्ट कर ले।
जब चॉकलेट पूरी तरह पिघल जाए तो इसे बाहर निकले और इस उबले हुए दूध में पिघली हुई डार्क चॉकलेट डालकर अच्छे से फेंट लें।
अंत में वेनिला अर्क डालें और एक मिनट के लिए ऐसे ही छोड़ दें।
आपकी हॉट चॉकलेट तैयार है। अब इसे मार्शमैलो से सजाएं और गर्मागर्म सर्व करें।
