सर्दियों के मौसम में शरीर को अंदर से मजबूत रखना जरूरी है। ठंड में इम्यूनिटी कमजोर पड़ने लगती है और अक्सर सर्दी-जुकाम या खांसी जैसी परेशानियां होने लगती हैं। ऐसे में गाजर और अदरक से बना जूस सेहत और स्वाद दोनों का बेहतरीन माने जाते है।
गाजर की प्राकृतिक मिठास और अदरक की हल्की तीखापन इसे पीने में स्वादिष्ट बनाते हैं। रोजाना इसका सेवन करने से शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व मिलते हैं और यह आपको सर्दियों की ठंड और बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
बता दें कि गाजर में विटामिन ए, सी और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। अदरक में पाए जाने वाले एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी तत्व संक्रमण से बचाव में मदद करते हैं।
वहीं अदरक की गर्म तासीर जुकाम और गले की खराश में आराम देती है। गाजर के साथ मिलकर यह जूस बलगम को कम करता है और सांस की समस्याओं में राहत देता है।
पाचन सुधारता है: अगर सर्दियों में पेट भारी रहने या गैस की समस्या रहती है तो यह जूस मददगार है। अदरक पाचन एंजाइम्स को एक्टिव करता है और गाजर में मौजूद फाइबर आंतों को साफ रखने में सहायक है।
गाजर में बीटा कैरोटीन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं। नियमित सेवन से त्वचा में निखार आता है और सर्दियों में रूखी त्वचा की समस्या कम होती है।यह जूस शरीर को तुरंत ऊर्जा देता है और अंदर से गर्म रखता है। मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, जिससे दिनभर आप सक्रिय महसूस करते हैं।
बता दें कि सुबह खाली पेट गाजर-अदरक का जूस पीना सबसे फायदेमंद है। इसमें नींबू की कुछ बूंदें और एक चुटकी काला नमक डालकर स्वाद और स्वास्थ्य दोनों बढ़ाए जा सकते हैं।
(Disclaimer: यह जानकारी सामान्य स्वास्थ्य के लिए है। किसी भी तरह के बदलाव या सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह लेना जरूरी है।)
