For samples of foods on Almora-FSSAI instructions
अल्मोड़ा, 13 नवंबर 2020- 12 एवं 13 नवंबर 2020 को FSSAI नई दिल्ली भारत सरकार के निर्देश पर पूरे भारत में त्योहारी सीजन को देखते हुए दूध से बने हुए खाद्य पदार्थों अर्थात मावा व मावा से बनी मिठाई ,पनीर एवं छेना व छेना से बनी हुई मिठाई के सर्वे नमूना लेने को निर्देश प्राप्त हुए हैं ।
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जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी अभय कुमार सिंह ने बताया कि इस क्रम में अल्मोड़ा जनपद के विभिन्न क्षेत्रों से मावा निर्मित 2 मिठाई के नमूने, 2 पनीर के नमूने तथा 1 छेना मिठाई को लेकर FSSAI New Delhi के अधिकृत प्रतिनिधि को सौंपा गया।
यह सभी नमूने जांच हेतु द्वारा अधिकृत प्राइवेट लैब में जांच जाना है। FSSAI के प्रतिनिधि Specialized Refrigerated Vehicle लेकर सभी जिलों में दौरा करते हुए एवं नमूनों को कोल्ड चैन मेन्टेन करते हुए नई दिल्ली जांच हेतु ले कर जाएंगे। अल्मोड़ा के नमूने के प्रतिनिधि को सौंप दिया गया है। इन नमूनो में कंपनी के ब्रांडेड व लोकल दुग्ध पदार्थों से निर्मित खाद्य पदार्थों को शामिल किया गया है।
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